Réchauffement climatique, CO2 : le futur Eldorado ? > Réponse Politique & Société sujet

Lem a écrit :

> Il me semble raisonnable que produire uniquement de la viande demande moins d'énergie qu'élever
> un animal (il n'y a pas les os à produire, la croissance est plus rapide...).

L'énergie n'est pas la même surtout. Dans un cas, c'est le rayonnement solaire qui arrive partout et tout le temps et n'émet rien. C'est un ingrédient de base pour faire pousser nos légumes, et la raison pour laquelle il faut de la surface pour cultiver.

Si tu es en laboratoire, l'énergie arrive d'ailleurs, donc il faut en payer le prix. Je trouve en quelques clics cet article qui explique que pour cette raison la viande de laboratoire a un impact supérieur à la viande d'élevage.