Réchauffement climatique, CO2 : le futur Eldorado ? > Réponse Politique & Société sujet

Nain Satiable a écrit :

> Il est malheureusement fréquent d'entendre le zéro viande, ce qui ne peut que cristalliser
> le sujet.

1/ Comment mesures-tu "fréquent" ?

2/ Pourquoi ce serait ça qui cristalliserait le débat ? Je veux dire, imaginons que quelqu'un démontre que les scénarios catastrophes seraient inévitables sauf à arrêter complètement la viande (ou réduire de 99%, mettons). Ce serait une cristallisation du débat ? Comme disent les anglais, it takes two to tango, et tu pourrais aussi bien dire que les personnes qui s'obstinent à manger de la viande cristallisent le débat.

> Te limites-tu aux cantines scolaires, ou inclus-tu les restaurants d'entreprise ?

J'en ai aucune idée. Dans le contexte actuel, que ce ne soit pas fait en cantine scolaire est un scandale. Dans les restaurants d'entreprises, c'est plus difficile à changer parce que c'est un système plus libéral et c'est plus hasardeux à imposer. Mais bien entendu, les changements dans les cantines auraient dû intervenir il y a 30 ans si on avait voulu éviter que les gens ne continuent à se définir viandards comme si c'était une part importante de leur identité (re: petite larme côte de veau blabla).